대전 유성 다해 어죽

 

이렇게 적혀 있습니다.

"저희 다해 어죽은 청양,예산 저수지에서

잡은 참붕어, 떡붕어를 푹고아 믹서에 갈지않고

체에 걸러 붕어살이 씹힐 정도로 걸죽한

맛을 내며 청정지역 청양의 소류지에서

수집한 민물새우로 국물맛을 내며

시원하고 담백하며 비리지 않는것이 특징 입니다."

 

매장 내부에 적혀 있는 글 입니다.

 

어죽은 먹어본 사람만이 그 맛을 알죠.

술꾼들은 대부분 알고 계실듯!!

 

대전에서 맛있는 어죽을 맛볼수 있는 곳이 있답니다.

 

 

 

 

한진오피스텔 1층에 있답니다.

 

1인분에 7,000원!!

 

해장으로도 굿!!

한끼 영양식사로도 굿!!

 

단백질이 많아서 해장용으로 종종 찾고 있는 곳.

 

대전 여기저기서 어죽을 섭취해 봤는데

여기가 제일 낫더군요.

국물 진하고 얼큰 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

소면, 밥, 수제비중 선택이 가능 합니다.

저는 소면이 제일 낫더군요.

소면도 들어가 있으며 공깃밥도 별도 준답니다.

 

더 얼큰한 국물을 원한다면

청양고추 다져서 달라면 후다닥 가져다 줍니다.

 

맛있어요~ 대전 어죽 - 유성 다해어죽

 

 

 

 

 

 

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